LaLorraine-nl

Belgische Quick

Dat de hamburger aan een opmars bezig is kan niet ontkent worden. Quick die welliswaar tot dezelfde groep behoort als Burger King voelt de hete adem van McDonald’s en andere hamburgerrestaurants. Daarom pakken ze nu uit met de Formidable. “We willen terugkeren naar onze Belgische roots’, zegt CEO Kevin Derycke. Van de krokante tijger­pistolet en het ge­peperde sausje over de groentjes tot het rundvlees en de Oud Brugge-kaas. Alle ingrediënten worden in ons land geproduceerd. “We trekken bewust de Belgische kaart”, vertelt CEO Kevin ­Derycke. “We hebben ervoor gekozen de productieketen zo kort mogelijk te houden en gingen op zoek naar lokale leveranciers.” De fastfoodketen wil nog meer de belgitude uitdragen, zegt Derycke. Eerder dit jaar werd sauzenboer Devos Lemmens aangetrokken voor de ­creatie van enkele tijdelijke burgers. En sinds een poos worden ook alleen maar Belgische ­frietjes geserveerd. (JV)





by communitysoft.com