Vlees wordt steeds vaker afgewisseld met gevogelte, vis en vegetarisch

Uit onderzoek blijkt dat vlees een belangrijke plaats blijft innemen in het voedingspatroon van de Belg. Het thuisverbruik van vers vlees daalde het voorbije jaar lichtjes van 18,2 kg per capita naar 17,5 kg. De Belg wisselt vlees wel vaker af met gevogelte, vis en vegetarisch. Hij gaat ook steeds meer buitenshuis eten. Zeker op restaurant, maar ook thuis blijft de Belg wel regelmatig genieten van een stukje vlees omwille van de smaak, de eetgewoonten en de voedzaamheid. (pvo)





by communitysoft.com